Assyrtiko druif
Deze topdruif uit Griekenland behoudt zijn mooie zuren ook het warme klimaat en produceert daardoor fijne, frisse, volle minerale wijnen. Vooral te vinden als de koning van Santorini, maar ondertussen verspreidt de druif zich over de wereld.
15.00 EUR
plus Verzending
Sauvignon Blanc - Assyrtiko. De zomer wijn bij uitstek.Deze twee variëteiten zijn gemengd tot een elegante en harmonieuze combinatie.
16.00 EUR
plus Verzending
De Assyrtiko druif en eikenvaten lijken voor elkaar gemaakt, en hier hebben we een prachtig voorbeeld van die relatie. De naam Idisma Drios weerspiegelt de rijke zoetheid die de wijn krijgt door zijn verblijf in eikenhouten vaten.
55.90 EUR
plus Verzending
Een overheerlijke natuurlijk zoete witte wijn van 90% Assyrtico, 5% Athiri en 5% Aidani druiven. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken van gemiddeld 100 jaar oud, uit wijngaarden in de dorpen Megalochori, Pyrgos, Exo Gonia en Akrotiri. De bodem is vulkanisch en het klimaat mediterraans. De druiven worden na het plukken gedurende 9 tot 15 dagen door de zon gedroogd op speciale rieten matten om het sap te laten verdampen, het gewicht te laten verliezen, en hun hoeveelheid suiker, zuurtegraad en smaken te concentreren. De vinificatie van de wijn en het einde van de fermentatie wordt onder constante temperatuur van 22° en gedurende 4 maanden bewerkt, waarna de wijn wordt overgeheveld in Franse eikenhouten vaten van 225L en verouderd voor 90 maanden.
JoomShopping Download & Support